生蕎麦 井上

もう25年以上前にロケで訪れた熊本市南区の川尻と言う町に
上手い生蕎麦のお店があります。

当時は、以前このブログでも紹介したうなぎの名店「若松屋」のすぐ近くの
静かな旧道沿いにありましたが、今は国道3号線沿いに移転。

環境は変わってもその味は変わらずとても丁寧な仕事で、お腹を満たしてくれます。
仕事が丁寧なだけに繁忙期は、とても混み合い注文してから蕎麦を口にするまでは
30分近く待つのは当たり前。

常連さんたちは、いつも辛抱強く今か今かと待ちかねています。

ちょうど仕事で熊本に訪れた昨日も、お昼を頂きに立ち寄り
変わらぬ味わいの一杯を頂くことができました。

ご馳走さまでした。

熊本県熊本市南区野田2-29-59　　水曜定休

まるせん支店

2018年、最初のおいしいものは
昨年末に立ち寄った大牟田の中華そば専門店「まるせん支店」のちゃんぽんです。

大牟田市内をお昼時に移動中に偶然見つけて、「むむ！」と直感で飛び込んだお店。
店構えはかなり年季が入っており店内も予想通りの状態。

中華そば専門店とうったったテントの文字とは裏腹に
メニューには中華そばの文字すらなく、
少々焦りながらラーメンにするかちゃんぽんにするか迷うこと数秒。
で、一旦大盛りラーメンをオーダーするもやはりちゃんぽんに即変更。

おばちゃんと出前で大忙しのおじちゃん二人で切り盛りするお店は
常連さんや私同様飛び込みで入ってきた外回りの人たちで7割の賑わい。

出前の注文の電話は鳴りっぱなしでも、
おばちゃんは完全無視でせっせと店内の注文分を作っています。
その光景をカウンターから眺めながら待つこと10分で私のちゃんぽんが完成！

見た目は普通のちゃんぽん。
スープをすすり、麺をすすり具をひと口ふた口食べてみると
予想通りのやさしく懐かしい昭和を感じさせる「よそんちのちゃんぽん」の味でした。

これといった特徴はないけど、麺もコシがあるしスープも美味しい。
なんかほっとするちゃんぽんでした。

店名に支店とあるから近くに本店があるのでしょうが
私にはこの店で十分満足できる味と昭和の雰囲気が残るお店でした。

まるせん総本店 上官支店

福岡県大牟田市上官町2-12-1

柚子ジャム

今回の災害ボランティア活動で知り合った東峰村の女性から
彼女お手製の「柚子ジャム」を頂きました。

東峰村で採れた柚子を100％使ったこの柚子ジャムですが
めちゃくちゃ美味しく家族にも大人気！

もうすぐ3歳にんる下の孫も器用にパンにつけてパクパク食べています。

東峰村の元気な風味と香りがいっぱいの柚子ジャムは、
また食べたくなる逸品でした。

32回目の結婚記念日

私たち夫婦の今年の結婚記念日は、
昨年このブログでも紹介した糸島市二丈のイタリア料理の店
「アッカ プント エッフェ」へランチを食べに行きました。

浮獄の中腹に位置するお店からは正面に玄界灘と姫島、遠くに小呂島が見えるロケーション。
ここで2時間以上ゆっくりと32回目の結婚記念日のお祝いにランチを食べました。



新鮮な地元の食材とオーナー達が育てた
鶏の卵やお手製のパン、パスタなどで作られる料理にお腹一杯の
満足の行くひとときでした。

このお店は二階に客室があり、宿泊も可能です。
もちろん人気店だけに事前予約は必須です。

唐戸市場へ

今日は仕事で門司港へ。

打ち合わせ後は、関門トンネルを抜けて
対岸の山口県下関市の唐戸市場へお昼を食べに行きました。

中国、台湾からの観光客で賑わう市場二階の食堂で
今日食べたのは旬の魚、キスのフライ定食。
サクサク、ふわふわ、熱々のキスが絶品でした。

久々においいしキスに満足の昼食でした。