• プロフィール

      海彦山彦

      Author:海彦山彦
      海彦山彦のブログ、
      「福岡発、海のこと・山のこと」に
      ようこそ。
      福岡県宗像市在住の
      海と山と映画が大好きな
      アートディレクターです。

    • 最新トラックバック

    • メールフォーム

      名前:
      メール:
      件名:
      本文:

    • 検索フォーム

    • QRコード

      QR

    まとめ
    2016/03/13(Sun)

    大分出張2

    16313.jpg

    先週に続いて大分出張です。

    今回は昼食を別府の天ぷらの名店「とよ常」へ。
    海沿いのべっぷタワーのすぐ近くのホテル・旅館街にある本店に到着したのが11時半過ぎ。
    すでに広い店内は満席で待つこと10分で
    女将が天ぷらを揚げる目の前のカウンターの席に座ることができました。

    今回はこの店の名物「特上天丼」をいただきましたが、
    深い味わいの赤出しにはじまり、少々甘めのタレが自慢の天ぷらも絶品!!
    次々に入るオーダーをさばく女将の見事な仕事ぶりを堪能しながら
    いろいろお話することもでき満足の昼食でした。

    その後は、大分市内の簡単登山の山、丸山と松栄山に登り、
    大分市内の商店街を視察して打ち合わせの場所へ。

    おいしい昼食にピークハント、そして打ち合わせもうまく行き
    満足の行く大分出張でした。
    Home | Category : おいしいもの |  コメントアイコン Comment7  |  Trackback0
    2016/01/12(Tue)

    SOTARO COFFEE

    16112.jpg

    昨年秋から月に2回購入しているコーヒーがあります。

    その名もSOTARO COFFEE !

    私の元教え子のS君が立ち上げたブランドで
    好みの味に自家焙煎してくれます。

    彼はまだサラリーマンですが週末はコーヒー屋さんに変身。
    注文に合わせて焙煎、配達、ある時は実演販売など
    がんばって少しづつ固定客も増えているようです。

    はじめは味にばらつきがあったコーヒーですが最近はそれも安定してきて
    私も毎朝、家内と二人、彼のコーヒーを楽しむ習慣ができました。

    彼の自分流のコーヒーに対するこだわりが伝わってくるコーヒーです。

    ずっと続けてもらいたいブランドです。
    Home | Category : おいしいもの |  コメントアイコン Comment8  |  Trackback0
    2015/08/10(Mon)

    コーヒーにかける情熱

    15810.jpg

    昨日の昼下がり、ひょっこり元教え子のS君が自宅に遊びにやって来ました。
    彼は、以前から私のオタク的ピークハントに何度か同行する間柄。

    そんな彼が、持参したのが自分で焙煎したばかりの
    焙煎方法を変えたこだわりの3種類のコーヒー豆。

    この中から1種を是非、試飲して欲しいとの申し出に家内と二人、
    さっそく頂きましたが、
    コーヒーを煎れる腕も上げたようでなかなかのいい味。

    S君は以前からコーヒーに興味があり、
    焙煎方法を修行するためにコーヒー専門店で働いていた経験の持ち主。

    今回、一念発起して焙煎屋として起業することにしたようです。

    彼のコーヒーにかけるまっすぐな情熱、これからも応援して行きたいと思います。
    Home | Category : おいしいもの |  コメントアイコン Comment4  |  Trackback0
    2015/04/16(Thu)

    またまた、おいしいお蕎麦屋さんでした

    15416.jpg

    今日は仕事で熊本へ。
    午前中で仕事も終わり、お供でついてきた家内と
    以前から気になっていた市内上通町にある
    「堅平更科」というお蕎麦屋さんでお昼を頂きました。

    私も家内も共にもりそばを食べましたが予想以上においしい蕎麦に感激!!!
    食後のそば湯も濃厚で風味満天。

    前回、この近所のお蕎麦屋さん、上乃裏通の「雪花山房」を紹介しましたが
    あの店が女性的な蕎麦ならこの店は男っぽい蕎麦です。

    是非、蕎麦好きの方は足を運んでみてください。

    場所はホテル日航の裏です。
    熊本県 熊本市中央区 上通町 5-41/月曜日定休 
    11時半〜14時 17時半〜20時半

    それにしてもどうして熊本の蕎麦はうまいのでしょうか?
    Home | Category : おいしいもの |  コメントアイコン Comment7  |  Trackback0
    2014/12/26(Fri)

    40年以上変わらない味

    141226.jpg

    今日は朝から天神で今年最後の打ち合わせでした。

    仕事を終えて、買い物がてらに一緒に来た家内とお昼ご飯。
    いくつか行きつけのお店はありますが
    久々に食べたくなったのが新天町の老舗うどん屋「飛うめ(とびうめ)」の親子丼。

    私も家内も偶然にも子供の頃からこの店に通っていたらしく家内の定番は天丼。

    天丼とかしわうどんに一度づつ浮気したことはありますが
    私はこの店では親子丼一筋。

    今日も昔のままの店内でおいしくそれぞれの定番をいただき、ほっとした気持ちで
    年の瀬の天神をあとにしました。
    Home | Category : おいしいもの |  コメントアイコン Comment2  |  Trackback0
    Home Home | Top Top